全球浪费食物的碳排放高于欧盟年排放，节约粮食就是减排

 

改革开放后，我国人均生活水平得到了快速提升。但在人们餐饮生活日益丰盛的背后，浪费粮食的情况越发的不容乐观。以下几组数据或许可以让我们有更深的感触：

◆据测算，2015年，我国城市餐饮业仅餐桌上食物浪费量就高达1700万~1800万吨，相当于3000万~5000万人一年的食物总量。

◆另一项统计显示，我国每年浪费的粮食约3500万吨，这个数字接近中国粮食总产量的6%。

◆在我国，大型聚会食物浪费率达38%，学生盒饭有1/3都会被扔掉。

◆我国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克，浪费率为11.7%。

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也许有人会觉得93克的浪费微乎其微，有必要大惊小怪么？但我相信很多人都听过这样一个段子：“全国每个人都给我1元人民币，我将成为亿万富翁”。那如果反过来说，如果每个人都在浪费食物呢？

 

我国作为世界最大、人口最多的发展中国家，用仅占世界7%的耕地，养活了全球20%的人口，创造了举世瞩目的奇迹。但在这背后，是无数像袁隆平一样的科学家几十年如一日的努力，是国家不计成本的科研投入，更是千千万万农民伯伯早出晚归、辛勤劳作才换来的，正如那句“哪有什么岁月静好，不过是有人替你负重前行”。此外，作为全球第二大碳排放国家，我国在国际和国内均承受了巨大的减排压力，而浪费食物所产生的碳排放增加无疑会加重全社会的减排负担，甚至可能会让我们的减排努力功亏一篑。因此，从今天起，践行“光盘”行动，对食物浪费say NO，就是帮助减少食物浪费、降低对全球气候变化影响的最佳实践。 本`文@内/容/来/自:中-国^碳-排-放^*交*易^网-tan pai fang. com