解析一瓶葡萄酒的碳足迹

文章来源:网络2016-07-26 10:38

环境保护一直都是人们现在在关注和采取措施的一个话题。实际上,如果单单谈论我们日常生活的能源消耗对环境的影响(或者说“碳排放”),例如汽车的二氧化碳排放量等,一般人都会有一个大概的概念。毕竟,如果你想要加入“环保人士”的队伍,这点知识还是必须具备的。 內.容.來.自:中`國*碳-排*放*交*易^網 t a npai fa ng.com

然而,你知道一瓶普通的葡萄酒(750ML)的碳足迹是多少吗?今天就带大家了解一下,一瓶带给我们无尽享受的葡萄酒对环境到底会造成多大的影响。 本+文`内.容.来.自:中`国`碳`排*放*交*易^网 t a np ai fan g.com

位于西班牙的Grupo ARCE公司运用英国标准协会(BSI)的碳足迹评价方法学(PAS 2050),分析出一瓶葡萄酒的碳足迹数值。当然,并不是每瓶酒的碳足迹都一样,因此,他们选用了一瓶典型的西班牙白葡萄酒——弗德乔(Verdejo)来作为例子。 本`文@内-容-来-自;中_国_碳排0放_交-易=网 t an pa ifa ng . c om

Verdejo是产自西班牙的一款白葡萄,很多西班牙顶级白葡萄酒都是用该葡萄酿造。那么问题来了,酿造这种葡萄酒是否会对环境造成重大负担呢?

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根据Grupo ARCE公司的分析报告,我们可以清楚看到生产一瓶葡萄酒的各个环节的碳足迹,包括原材料、生产酿造、分销运输和回收等。

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需要注意的是,这项数据分析的对象涵盖了一瓶葡萄酒的整个生命周期,也就是包括了葡萄种植、酿酒、被饮用乃至最后被抛弃处理的全过程。 禸*嫆唻@洎:狆國湠棑倣茭昜蛧 τāńpāīfāńɡ.cōm

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原材料排放最多二氧化碳

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有点让人出乎意料的是,一瓶葡萄酒的原材料的碳排放占了总体碳排放的66%之多。根据Grupo ARCE的数据,一瓶西班牙Verdejo葡萄酒总共会排放相当于1.21KG的二氧化碳,而其原材料就排放了超过800g的二氧化碳。 本+文内.容.来.自:中`国`碳`排*放*交*易^网 ta np ai fan g.com

另外一个有意思的地方是,在对环境的影响方面,葡萄酒的包装影响最为严重,远远超过一瓶酒在分销环节里的运输污染。 内.容.来.自:中`国`碳#排*放*交*易^网 t a np ai f an g.com

前面已经提到,葡萄酒的原材料的碳排放最为严重,而在其原材料中排放最多二氧化碳的并不是葡萄本身,而是用于包装葡萄酒的玻璃瓶、酒塞等。 夲呅內傛莱源亍:ф啯碳*排*放^鲛*易-網 τā ńpāīfāńɡ.cōm

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根据这份图表,在总共1.21KG的二氧化碳排放里,单单是玻璃一项就占到了总数的39%!这个数字比一瓶葡萄酒在酿造、运输、回收等环节加起来的碳排放还要高。 本+文`内.容.来.自:中`国`碳`排*放*交*易^网 t a np ai fan g.com

看到这里,你一定又会想要问:究竟一瓶葡萄酒1.21KG的碳排放是高还是低呢?我们还是拿汽车的碳排放来做对比好了。一辆普通的私家汽车每行驶一公里大约排放0.236KG的二氧化碳,通过换算,我们很容易可以知道,我们每享用一瓶葡萄酒,大概相当于一辆汽车在路上走了5公里的路。这样看起来,葡萄酒对环境的影响好像也不太大,不是吗?

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