推动可持续的饮食方式,绿会良食基金发起“良食倡议”:
1.植物领先:植物菜品占比不少于85%,动物蛋白(肉蛋奶)不超过15%;
2.动物福利:如有动物蛋白,选择更高动物福利产品,比如非笼养鸡鸡蛋; 本`文-内.容.来.自:中`国^碳`排*放*交^易^网 ta np ai fan g.com
3.健康饮食:选择全食物,支持健康烹饪,避免高糖、高盐和深加工食品及饮料;
4.减少浪费:节制点餐,实施光盘; 本`文@内/容/来/自:中-国^碳-排-放^*交*易^网-tan pai fang. com
5.当地当季:尽可能选择当地当季食材,支持生态种植,支持小农;
6.循环永续:减少一次性用品,尤其是一次性塑料制品的使用。如有可能,实行垃圾分类; 本`文内.容.来.自:中`国`碳`排*放*交*易^网 t a npai fan g.com
7.生物多样:拒食野生动物,选择可持续水产,支持可持续的多样食材;
8.食物教育:支持员工食物教育的推动,参与食物教育课程。
( 2019年6月24日,“好好吃饭”——公益机构《良食倡议》发布会在京举行。来源/绿会) 本/文-内/容/来/自:中-国-碳-排-放-网-tan pai fang . com
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