科学探索菌科学探索菌伊利坚持
绿色环保理念，构建“环境可持续发展模型”，设立环境保护三级目标，从源头控制能源消耗，减少污染物产生量，降低温室气体排放，保护生态环境。
环境保护三级目标分别为，一级目标，温室气体排放量到2020年控制在187万吨以下；二级目标，减少单位产品综合能耗，提高制造过程绿色化程度；三级目标，污染物达标排放，减少单位产品水耗和电耗。
资料显示，2018年，伊利以现有
碳盘查工作为基础，突破牧场单元的碳核算方法，将牧场
碳排放量纳入
碳盘查范围，初步完成全生命周期的碳盘查。
2018年，伊利旗下5家公司获评工业和信息化部国家级“绿色工厂”，树立行业绿色制造标杆，对接“中国制造2025”行动纲领，为推进建设制造强国宏伟目标的实现贡献力量。
基于国家及行业标准，2018年伊利制定《伊利集团能源管理体系运行手册》《伊利集团能源管理与可持续发展纲要》，鼓励工厂降低能源消耗。伊利连续9年开展碳盘查工作，连续6次斩获“国际碳金奖”。
此外，伊利推行间接冷却水循环利用、反渗透浓水回收利用等措施，每天可节约用水1627吨。
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