啤酒厂通过什么样的方式方法才能做到零碳排放

文章来源:南都郑雨楠2017-07-10 08:55

当今全球面临各种挑战，例如气候变化、水匮乏及公共健康事件。消费者对可持续发展产品的需求也不断增长。在此背景下，越来越多企业开始将社会责任摆在发展的重要位置。

日前，嘉士伯集团在广州总部发出号召，承诺在2030年前，酒厂碳排放及水消耗减半。

这一项目是嘉士伯集团“扬帆22”战略的组成部分，主要由四项目标组成，包括：零碳足迹、零水耗浪费、非理性饮酒零目标及零事故文化，每项目标均有单独的可衡量指标。

“迈向零目标”项目是与全球领先水平专家合作经过科学研究后而设定的。嘉士伯集团首席执行官郝瀚思介绍，“应对气候变化及水资源匮乏这样的全球挑战要求我们必须加强合作，作为扬帆22战略的一部分。迈向零目标项目将是引领可持续发展的业界新标杆。”这一项目也符合联合国可持续发展目标，及应对气候变化提倡的缩减排放基础水准目标。

据介绍，嘉士伯集团目标是在2030年前旗下啤酒厂实现零碳排放，并在2022年前旗下酒厂使用100%可再生电力。

话你知

“迈向零目标”这一项目概况了嘉士伯集团的业务宗旨：酿造一个美好现在和更美好的未来。它基于科学方法所得出的目标，与联合国可持续发展目标相吻合。