京城餐饮企业迎来节能减排整治专项行动

一场席卷全市的餐饮油烟整治专项行动本月起拉开帷幕。年底前，全市约有五成餐企将接受检查，违规排放油烟的企业将受到罚款乃至停业整顿的处罚。随着北京市《2013-2017年清洁空气行动计划（实施方案）》的落实，以及政府2000亿－3000亿元治理大气污染资金的投放，京城餐饮企业的节能减排正在从观念概念过渡到实战操作。分析人士指出，真正调动起餐企主动参与节能减排，需要胡萝卜加大棒双管齐下。 夲呅內傛莱源亍：ф啯碳*排*放^鲛*易-網 τā ńｐāīｆāńɡ.ｃōｍ

本月11日，东城区环保执法人员率先对簋街上的餐饮企业进行了集中油烟检查，由此也拉开了全市餐饮油烟整治专项行动的序幕。市环保局相关负责人表示，此次行动旨在有效减少餐饮油烟对北京秋冬季大气的污染。

当天检查的10家餐饮企业中，3家存在问题。其中，1家管道密闭不严导致烟气侧漏，地面存在油污，风机未安装降噪音设施存在扰民隐患；1家未建立清洗记录台账；1家烧烤餐馆排放有可见烟雾。按照规定，3家企业均被要求整改，并由环保部门进行后续督察。接下来的三个月，北京其他15个区县都将陆续启动针对餐饮油烟整治的专项行动。到年底，东、西城将各完成不少于600家餐饮企业的检查，其他区县检查数量不少于餐饮企业的50%。

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据了解，专项行动将针对辖区内大中型餐饮企业、居民集中住宅区、饮用水源保护地内的餐饮企业，以及从事用木炭烧烤食品的餐饮企业展开整治，包括检查餐饮企业的环评、排污申报、清洗台账、油烟净化装置安装及清洗维护、油烟达标排放等，严查燃煤设施的使用。对检查中发现的违规企业，将予以限期整改并处以罚款，拒不改正企业将被停业整顿。

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此次针对餐饮油烟的大规模整治无疑是对《北京2013-2017年清洁空气行动计划（实施方案）》的具体落实。该项行动计划中，“督促餐饮单位稳定达标排放”是其中一项重要内容。方案明确要求：“督促餐饮企业和单位食堂安装高效油烟净化设施、达标排放、定期清洗烟道，确保油烟净化设施正常使用率不低于95%。每年组织专项执法行动，严厉打击经营性餐饮油烟直排等违法排污行为。” 本/文-内/容/来/自:中-国-碳-排-放-网-tan pai fang . com

气污染对健康的危害正在日益引起国际社会的重视。世界卫生组织下属的国际癌症研究机构本月17日发布报告，首次指认大气污染“对人类致癌”。由此，大气污染在致癌方面的危险度已与烟草、紫外线和石棉等处于同一等级，且影响范围更广。正如一位国际癌症研究机构负责人所说：“你可以选择不喝酒或者不抽烟，但无法控制你是否暴露于空气污染中，你不能就这么决定不呼吸。”

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