乳业碳中和不容小觑
自2020年，“碳达峰”、“碳中和”就成为了我国社会的长期战略目标。2021年“双碳”被首次写入政府工作报告，根据时间计划，我国将在2030年实现碳达峰，2060年实现碳中和。
乳业产业链较长，
碳排放总量不容小觑。一杯牛奶的
碳足迹覆盖了牧草种植、奶牛养殖、原奶运输、加工处理、牛奶灌装和储运销售等众多环节。
在谈及乳业实现碳中和的关键时，史玉东向时代周报记者表示，牧场是乳业供应链碳排放的主要来源，也是
碳管理的薄弱环节，因此要首先聚焦于牧场减排。其次，要加强技术创新，提高资源利用效率，降低能耗和排放，实现智能化、低碳化生产。
“积极推广绿色能源，提高能源利用效率，促进能源结构转型；优化环境治理和管理，推进资源综合利用，实现循环经济发展；探索
碳汇工具实践，实现碳排放减排与
碳汇增长相结合等也十分重要。”他还补充道，
中国作为全球第二大乳品市场，奶牛养殖和乳品生产规模位居世界前列。中国乳业的绿色转型，对全球乳业可持续发展意义重大。史玉东告诉时代周报记者，站在企业履行社会责任、创造社会价值的高度，中国乳企应该承担起绿色低碳、保护环境的责任，积极推动绿色可持续发展，为中国经济社会高质量发展做出应有的贡献。
本%文$内-容-来-自；中_国_碳|排 放_交-易^网^t an pa i fang . c om
【版权声明】本网为公益类网站，本网站刊载的所有内容，均已署名来源和作者，仅供访问者个人学习、研究或欣赏之用，如有侵权请权利人予以告知，本站将立即做删除处理（QQ：51999076）。
国家工信部备案/许可证编号
