百胜中国发布2023年可持续发展报告

百胜中国控股有限公司（纽约证券交易所代码：YUMC 及香港交易所代码：9987，以下简称"百胜中国"或"公司"）发布了第七份可持续发展报告。该报告展现了公司的可持续发展承诺，并回顾了公司围绕"环境、食品、人和社区"四个重点领域所取得的可持续发展成果和进展。

 

2023年可持续发展报告中的亮点包括：

 

2023年，我们成功打造了国内首个100% 绿电冷链物流中心，并通过开展绿电交易(vPPA)、部署分布式光伏（DPV）等形式，推动超过70家餐厅和三个物流中心优化其自身能源结构，全年共实现近800万度可再生能源使用量。此外，百胜中国发起百胜中国分布式光伏及虚拟绿电采购联盟，带动40家重点供应商共赴低碳发展之旅。

我们在全国建成五个咖啡渣回收处置中心，进一步推动咖啡渣资源化利用。我们已在超过1,500家肯德基餐厅中使用含回收咖啡渣的环保餐篮和餐盘，并计划未来在全国范围内逐步推广。

我们探索生成式人工智能（AIGC）在食品安全风险评估和预警系统（iFS）的应用，提升食品安全风险的多维度评估能力。

2023年，我们持续提升"YUMC Care"福利关爱体系，推出面向员工家庭成员的"额外医疗险"和"意外伤害险"。此外，百胜中国连续6年荣获Top Employer"中国杰出雇主"这一殊荣。

百胜中国旗舰公益项目"捐一元"迄今累计募集了超过2.6亿元人民币善款，致力于改善偏远地区儿童的膳食营养，并为他们提供数字化教育机会。

在2023年7月"杜克苏里"台风侵袭和12月甘肃地震后，百胜中国向受灾地区捐赠了超过300万元的资金援助和数万份餐食。

百胜中国首席执行官屈翠容（Joey Wat）女士表示："我们相信可持续发展对企业取得长期成功至关重要，可以为股东创造长期价值。我们将携手顾客及价值链的每一位伙伴，履行对可持续发展的坚定承诺。我们有信心，作为一个对环境和社会负责任，并严守商业道德的企业，能够持续引领行业转型与发展"。

 

百胜中国在可持续发展方面的表现持续获得业界高度认可。

 

公司连续4年蝉联标普全球CSA评分全球同业第一，在标普全球发布的《可持续发展年鉴2024》中，是全球餐饮和休闲行业中唯一获得"标普全球CSA评分前1%"的公司。

公司在MSCI ESG评级中荣获"AA"评级，为同业最高评级。

此外，百胜中国加入联合国全球契约组织（UNGC），承诺支持全球契约十项原则，在人权、劳工、环境和反腐败四个领域履行责任，并将该契约和原则融入公司业务战略、企业文化和日常运营中。